Comments for Żarciownia http://lubimy.jedzenie.org Sat, 10 Jul 2010 19:37:25 +0200 http://wordpress.org/?v=2.8.4 hourly 1 Comment on Sałata prosta jak futerał na cep by Sirocco http://lubimy.jedzenie.org/przepisy/2010/06/salata-prosta-jak-futeral-na-cep/comment-page-1/#comment-2111 Sirocco Sat, 10 Jul 2010 19:37:25 +0000 http://lubimy.jedzenie.org/?p=541#comment-2111 Ja się na kantynie nauczyłam oliwę zwykłą plus ocet z jabłek. Każdemu jego porno. Ja się na kantynie nauczyłam oliwę zwykłą plus ocet z jabłek. Każdemu jego porno.

]]> Comment on Sałata prosta jak futerał na cep by Felinity http://lubimy.jedzenie.org/przepisy/2010/06/salata-prosta-jak-futeral-na-cep/comment-page-1/#comment-2108 Felinity Sun, 20 Jun 2010 19:18:50 +0000 http://lubimy.jedzenie.org/?p=541#comment-2108 Robię podobną, ze zwykłą oliwą, ale za to z octem orzechowym (Maille) + balsamicznym. Robię podobną, ze zwykłą oliwą, ale za to z octem orzechowym (Maille) + balsamicznym.

]]> Comment on Bogracz / Bogrács by Ula http://lubimy.jedzenie.org/przepisy/2010/02/bogracz-bogracs/comment-page-1/#comment-2105 Ula Tue, 15 Jun 2010 15:18:55 +0000 http://lubimy.jedzenie.org/?p=516#comment-2105 No więc w końcu ugotowałam, ale nie do końca wg tego przepisu. Co zmieniłam: - nie dałam ziemniaków (dieta Montignaca zabrania) - czosnku dałam całą główkę, zamiast słodkiej papryki - łagodne chilli, zamiast ostrej - pieprz cayenne - dodałam również kilka kulek ziela angielskiego (bez tego mi nie smakowało), sporo kolendry, a zamiast pozostałych ziół - ok. łyżeczki ziół prowansalskich - około 0.5 kg mięsa było w kawałkach, a resztę uzupełniłam mięsem mielonym dla zagęszczenia cieczy. - zamiast się chrzanić z obieraniem pomidorów dałam pokrojone z puszki - kminek sobie darowałam w ogóle Wyszło dobrze przyprawione ale nie za bardzo ostre. Mogłabym to zagęścić kromką razowego chleba, ale akurat nie miałam (a białego nie chcę używać). No więc w końcu ugotowałam, ale nie do końca wg tego przepisu. Co zmieniłam:
- nie dałam ziemniaków (dieta Montignaca zabrania)
- czosnku dałam całą główkę, zamiast słodkiej papryki – łagodne chilli, zamiast ostrej – pieprz cayenne
- dodałam również kilka kulek ziela angielskiego (bez tego mi nie smakowało), sporo kolendry, a zamiast pozostałych ziół – ok. łyżeczki ziół prowansalskich
- około 0.5 kg mięsa było w kawałkach, a resztę uzupełniłam mięsem mielonym dla zagęszczenia cieczy.
- zamiast się chrzanić z obieraniem pomidorów dałam pokrojone z puszki
- kminek sobie darowałam w ogóle

Wyszło dobrze przyprawione ale nie za bardzo ostre. Mogłabym to zagęścić kromką razowego chleba, ale akurat nie miałam (a białego nie chcę używać).

]]> Comment on Banana bread – ciasto bananowe by Felinity http://lubimy.jedzenie.org/przepisy/2009/03/banana-bread-ciasto-bananowe/comment-page-1/#comment-2093 Felinity Mon, 15 Mar 2010 08:57:59 +0000 http://lubimy.jedzenie.org/?p=228#comment-2093 Bardzo dobre wyszło! U mnie z morelami i rodzynkami, mieszane w malakserze (ładnie rozmiksował mi banany i morele, rodzynki dodałam na koniec). Piekłam 1h w 175 C z obu stron, potem tylko od spodu jeszcze 15 minut (góra już bardzo zbrązowiała). Następnym razem położę o piętro niżej w piekarniku i powinno być idealnie :) Bardzo dobre wyszło! U mnie z morelami i rodzynkami, mieszane w malakserze (ładnie rozmiksował mi banany i morele, rodzynki dodałam na koniec). Piekłam 1h w 175 C z obu stron, potem tylko od spodu jeszcze 15 minut (góra już bardzo zbrązowiała). Następnym razem położę o piętro niżej w piekarniku i powinno być idealnie :)

]]> Comment on Zupa-krem z brokułów by Agg http://lubimy.jedzenie.org/przepisy/2010/01/zupa-krem-z-brokulow/comment-page-1/#comment-2082 Agg Wed, 13 Jan 2010 13:01:35 +0000 http://lubimy.jedzenie.org/?p=492#comment-2082 Zupa jest mega, łatwa, pyszna, zdrowa. Kilka uwag: - 2 porcje wychodzą mi z mi pół torby (0.5 x 450 g) mrożonych brokułów, pół główki czosnku (więcej dawać, mówisz?), jednej cebuli - ja dodaję troszkę masła albo oliwy - dobre są do niej grzanki z podsuszonego albo mrożonego razowca, smażone na oleju - mieszanka kalafiorowo-brokułowa też da radę - można dodać trochę szpinaku rozdrobnionego i wtedy będzie ciemnozielona. Zupa jest mega, łatwa, pyszna, zdrowa. Kilka uwag:
- 2 porcje wychodzą mi z mi pół torby (0.5 x 450 g) mrożonych brokułów, pół główki czosnku (więcej dawać, mówisz?), jednej cebuli
- ja dodaję troszkę masła albo oliwy
- dobre są do niej grzanki z podsuszonego albo mrożonego razowca, smażone na oleju
- mieszanka kalafiorowo-brokułowa też da radę
- można dodać trochę szpinaku rozdrobnionego i wtedy będzie ciemnozielona.

]]> Comment on Zakwas żytni by jabberwocky http://lubimy.jedzenie.org/przepisy/2008/11/zakwas-zytni/comment-page-1/#comment-2080 jabberwocky Sat, 09 Jan 2010 20:10:02 +0000 http://lubimy.jedzenie.org/?p=121#comment-2080 Inna prawda jest taka że suche kultury kwasu mnlekowego to chyba coś innego niż "suchy zakwas" Inna prawda jest taka że suche kultury kwasu mnlekowego to chyba coś innego niż “suchy zakwas”

]]> Comment on Zakwas żytni by goldie http://lubimy.jedzenie.org/przepisy/2008/11/zakwas-zytni/comment-page-1/#comment-2078 goldie Tue, 05 Jan 2010 16:03:54 +0000 http://lubimy.jedzenie.org/?p=121#comment-2078 Prawda jest też, że często sprzedawany "zakwas w proszku" to wysuszony ekstrakt dojrzałego kwasu, a nie kultura bakterii i daje smak, ale już nie mikroflorę. Sam nie próbowałem, ale kolega owszem i mimo odczekania kilku dni i próbie dokarmienia miał zero bąbelków - ergo, nie było tam żywych bakterii. Prawda jest też, że często sprzedawany “zakwas w proszku” to wysuszony ekstrakt dojrzałego kwasu, a nie kultura bakterii i daje smak, ale już nie mikroflorę. Sam nie próbowałem, ale kolega owszem i mimo odczekania kilku dni i próbie dokarmienia miał zero bąbelków – ergo, nie było tam żywych bakterii.

]]> Comment on Serek pleśniowy do smarowania by Anna http://lubimy.jedzenie.org/przepisy/2008/11/serek-plesniowy-do-smarowania/comment-page-1/#comment-2076 Anna Mon, 04 Jan 2010 21:33:55 +0000 http://lubimy.jedzenie.org/przepisy/2008/11/serek-plesniowy-do-smarowania/#comment-2076 ja rozpuscilam ser plesniowy w mikrofali i dodalam jogurt zamiast serka topionego - no i do tego pieprz,slodka papryke i zmiazdzony czosnek-pyszne smarowidlo ja rozpuscilam ser plesniowy w mikrofali i dodalam jogurt zamiast serka topionego – no i do tego pieprz,slodka papryke i zmiazdzony czosnek-pyszne smarowidlo

]]> Comment on Marynowany czosnek (1) – z imbirem by Anna http://lubimy.jedzenie.org/przepisy/2008/11/marynowany-czosnek-1-z-imbirem/comment-page-1/#comment-2075 Anna Mon, 04 Jan 2010 21:31:54 +0000 http://lubimy.jedzenie.org/przepisy/2008/11/marynowany-czosnek-1-z-imbirem/#comment-2075 Gdzies przeczytalam , ze domowy czosnek marynowany - zaczyna po jakims czasie wydzielac trujace substancje. Gdzies przeczytalam , ze domowy czosnek marynowany – zaczyna po jakims czasie wydzielac trujace substancje.

]]> Comment on Zakwas żytni by Anna http://lubimy.jedzenie.org/przepisy/2008/11/zakwas-zytni/comment-page-1/#comment-2074 Anna Mon, 04 Jan 2010 21:27:38 +0000 http://lubimy.jedzenie.org/?p=121#comment-2074 Czy nie lepiej poczekac 4 dni na zakwas niz stosowac watpliwej wartosci wynalazki . Za 38 zl mozesz upiec sporo chleba w domu, a watpie ze francuskie bakterie sprawdza sie w polskiej kuchni.Poza tym - zakwas lubi mikroflore osoby, ktora go przygotowywala. Czy nie lepiej poczekac 4 dni na zakwas niz stosowac watpliwej wartosci wynalazki . Za 38 zl mozesz upiec sporo chleba w domu, a watpie ze francuskie bakterie sprawdza sie w polskiej kuchni.Poza tym – zakwas lubi mikroflore osoby, ktora go przygotowywala.

]]>