Brokuły (1)

By , 26.03.2007 13:09

Jako dodatek do dania głównego albo jako samodzielna potrawa.

Na mniej więcej dwie osoby.

  1. brokuły – 1 główka
  2. czosnek – 1 ząbek
  3. słonecznik łuskany – pół opakowania
  4. oliwa z oliwek

Brokuły podzielić na małe części i ugotować w osolonej wodzie, by były miękkie ale chrupkie. Odcedzić.

Rozgrzać trochę oliwy na patelni; wrzucić brokuły i podsmażyć. Dodać zgnieciony czosnek, wymieszać i jeszcze trochę smażyć. Na koniec dodać pestki słonecznika i jeszcze chwilę smażyć wszystko razem, aż na brokułach pojawią się brązowe chrupiące miejsca.

Leave a Reply

Panorama Theme by Themocracy