Sałatka śledziowa z jogurtem

By , 29.12.2007 03:30

Śledzie i jogurt leżały obok w lodówce i patrzyły na siebie wymownie.

Poszło:

  • śledzie matjasy – 4 płaty, takie z wiaderka
  • jabłko słodko – kwaśne – ok. półtora
  • 1 cebula
  • jogurt naturalny – 2/3 dużego (500 ml) kubka
  • Śledzie moczyłam w wodzie (można dodać mleka) przez 30-60 minut. Pokroiłam wszystko w kostkę i wymieszałam z jogurtem. Czegoś w tej sałatce brakowało, więc wsadziłam ją do lodówki i ugotowałam

  • 2-3 nieduże ziemniaki w mundurkach, al dente
  • Ziemniaki ostudziłam pod zimną wodą, obrałam, pokroiłam w kostkę i wymieszałam z sałatką. Po kolejnych kilku godzinach w lodówce była perfekcyjna.

    Leave a Reply

    Panorama Theme by Themocracy