Naleśniki: brokuły i feta
Comments (0) Farsz nr 3, proporcje względem siebie, a nie względem ilości ciasta.
Category: wegetariańskie
Comments (0) 
Naleśniki: pieczarki i cebula
By Ula, 09.09.2008 17:27
Farsz nr 2; proporcje względem siebie, a nie względem ilości ciasta naleśnikowego.
Naleśniki: pomidory i pesto
By Ula, 09.09.2008 17:22
Farsz nr 1
- pomidory dojrzałe
- ser żółty – w plasterkach; najlepiej jakiś typu szwajcarskiego, o dość wyraźnym smaku
- pesto zielone
Umyte pomidory drobno pokroić, ułożyć na naleśniuku, na wierzch położyć plasterek sera, posmarowany cienką warstwą pesto. Zawinąć naleśnik i zapiekać/obsmażać z dwóch stron przez parę minut.
Ziemniaki duszone z czym popadnie
By Ula, 10.08.2008 13:16
W rolach głównych występują:
- ziemniaki – 6 średnich sztuk
- cukinia – 1 niewielka
- pomidory – 1 puszka
- pieczarki – ok 15 dag
- cebula – 2 średnie
- przyprawy: sól, cukier, pieprz, imbir, bazylia, czosnek
Szpinak bez czosnku
By Ula, 23.12.2007 10:44
Zachciało ci się naleśników ze szpinakiem, rozmroziłeś już warzywo, chcesz dodać przypraw, a tu nie ma ani kawałeczka czosnku w domu, a jesteś pierdoła i nie sprawdziłeś wcześniej. Nie wpadaj w panikę. Czym można zielsko przyprawić zamiast:
Sos cebulowy do pasty
By Agg, 12.11.2007 23:16
Przepis na 4 osoby pochodzi z książeczki “Sosy i pasty” F. Feslikenian. Czas przygotowania podany 30 minut, w praktyce na elektrycznej kuchence więcej.
Continue reading 'Sos cebulowy do pasty'»
Leczo
By Ula, 02.07.2007 17:23
Oryginalna nazwa: lecso. Wesja dla dwóch średnio wygłodniałych wołoduchów.
Ziemniaki duszone w jogurcie i ziołach
By Ula, 19.04.2007 17:08
Na 2 osoby jako danie główne, na 4 jako dodatek.
Grillowany bakłażan
By Ula, 28.03.2007 22:05
Wypróbowane raz na Zalerzynie. Uczestnicy nie marudzili za bardzo ;)
Fałszywe móżdżki
By Krecik, 26.03.2007 18:56
Szybkie i proste, na 2-3 osoby.
- jajka – 6-7 sztuk (jak do jajecznicy, ile sie samemu chce/może zjeść)
- drożdże – pół kostki
- cebula – 1,2 główki
- oliwa, olej, masło – na czym się lubi smażyć, w niedużej ilości
- sól, pieprz – do smaku
Odzielić białka od żółtek. Cebulkę obrać i pokroić w piórka lub kostkę. Rozgrzać tłuszcz na patelni i wrzucić cebulkę. Smażyć aż zmięknie – można na złoto ale akurat w tej potrawie lepsza jest blada. Gdy cebulka będzie dobra, dodać drożdże i cały czas mieszać aż się rozpuszczą a gdy to nastąpi, wlać białka, nie przerywając mieszania. Potrawa jest gotowa zaraz jak tylko białko się zetnie i powstanie galaretowata breja – nie suszyć! Podawać i jeść póki ciepłe, można zagryzać chlebem.
Produktem ubocznym są żółtka, z których np. można ukręcić kogel-mogel.
Themocracy