Category: grill

Sałatka owocowa plus

By , 11.12.2014 22:50

(Jeśli tytuł kojarzy się komuś z “Mechaniczną Pomarańczą” to słusznie)
Continue reading 'Sałatka owocowa plus'»

Steki wołowe (3) – z chrzanem

By , 06.09.2008 18:07

Eksperyment. Powiódł się. Proporcje na około 15 dag mięsa.

Continue reading 'Steki wołowe (3) – z chrzanem'»

Steki wołowe (2)

By , 06.09.2008 17:59

To był eksperyment ;) Proporcje podaję na 15 dag wołowiny, bo akurat tyle zrobiłam w ramach eksperymentu.

Continue reading 'Steki wołowe (2)'»

Grillowany indyk 1

By , 04.09.2008 18:11

Porcja na 2 osoby

Continue reading 'Grillowany indyk 1'»

Grillowany bakłażan

By , 28.03.2007 22:05

Wypróbowane raz na Zalerzynie. Uczestnicy nie marudzili za bardzo ;)

Continue reading 'Grillowany bakłażan'»

Steki wieprzowe

By , 26.03.2007 11:21

Bardzo proste i pyszne. Na 2 – 4 osoby.

Continue reading 'Steki wieprzowe'»

Steki wołowe (1)

By , 25.03.2007 21:41

Porcja na 2 osoby

  1. Wołowina – 4 konkretne plastry (30 dag? może więcej)
  2. Musztarda – twój ulubiony rodzaj
  3. Przyprawy: sól, pieprz, liście laurowe, ziele angielskie

Plastry ponacinać końcem ostrego noża. Posmarować dokładnie z obu stron musztardą (może być musztarda bawarska, czyli słodka, albo jakakolwiek inna) wymieszaną z pieprzem, solą, pokruszonymi liśćmi laurowymi i zmielonym zielem angielskim. Przykryć i zostawić na noc w lodówce. Może być na dłużej.

Na drugi dzień nożem oskrobać plastry z musztardy. Grillować lub smażyć na patelni teflonowej na bardzo małej ilości oleju.

steki01m.jpg

 

Panorama Theme by Themocracy