Klasyczna to pomidory, mozarella, bazylia i oliwa z oliwek, ale można i inaczej.
serek mozarella – 100/125g w postaci jednej dużej kuli lub małych kulek
pomidory – kilka sztuk dużych do krojenia w plastry lub analogiczna objętościowo liczba malutkich “koktajlowych”
czarne oliwki – z pestkami lub bez, 20-30 szt.
liście świeżej bazylii
olej z pestek dyni
opcjonalnie: przyprawy wedle uznania (pieprz, [...]
Do smarowania na chlebek itp.
oliwki – tak z pół słoiczka 300g albo i cały
serek topiony lub serek do smarowania (blue camembert)
korniszony – ze 2-3 małe sztuki
świeże oregano, bazylia lub inne przyprawy
Oliwki przepuścić przez maszynkę do mięsa albo praskę do czosnku. Korniszony pokroić w bardzo bardzo drobną kosteczkę (w zasadzie to pokroić, potem posiekać). Przemielone oliwki [...]
Ciasto na podstawie tego przepisu, wypróbowane już przy okazji paru imprez :) Potrzebne składniki to:
mąka pszenna – pół kilo, czyli jakieś 2-2.5 szklanki
drożdże – 40g, czyli 2/3 kostki
woda, ciepła – 1 szklanka
sól – płaska łyżeczka
cukier – 1 łyżeczka lub mniej
oliwa – 2 łyżki oliwy do ciasta, potem trochę do wysmarowania blachy i ciasta
Wychodzi z tego [...]