Ciasteczka serowe na kleiku ryzowym
07.03.2009, SrebrnaCzyli “co zrobić z nieco podkwaśniałym serem białym bez użycia glutenu”, przepisy opracowane samodzielnie i zapisane, jak zostały użyte.
Wpisy opisane ‚ciastka’
Mufinki malinowe
03.12.2008, tsW lodówce ostał się półlitrowy jogurt malinowy by Tesco. I dżem malinowy. A w perspektywie była kilkuosobowa impreza, więc wystarczyło tylko nieco zmodyfikować przepis na mufinki ananasowe i już.
Chyba wyszły dobre, bo głodomory zeżarły wszystko i jeszcze ukradkiem brały na wynos ;-)
Podsumowując:
mąka – 200g (półtorej szklanki)
otręby pszenne – jakieś 50-70g
suszone morele lub inne owoce – [...]
Napoleonki cioci Kingi
24.11.2008, goldiePrzepis mojej cioci, przeze mnie jeszcze nie wypróbowany. Ona jednak robi je genialnie.
Dla nie wiedzących: napoleonka to ciastko z lekko alkoholowym kremem budyniowym, żółtym, między dwiema warstwami chrupkiego ciasta (oryginalny przepis mówi o francuskim, to tutaj jest półkruche). Na południu (czytaj: w Krakowie) nazywają je często kremówkami, które w Warszawie są innymi ciastkami, bo w [...]
Mufinki ananasowe
15.11.2008, tsUla przy okazji remontu znalazła ostatnio całą teczkę z powycinanymi różnymi przepisami, z czego część po niemiecku ;-) Właśnie przetestowałem jeden z nich:
W celu wykonania 12 sztuk mufinek (mufinków?) ananasowych, potrzebne będą:
mąka – 200g
płatki owsiane – 60g
ananasy z puszki – napisali że 200g (puszka)
proszek do pieczenia – 3 łyżeczki
2 jajka
cukier – 180g
masło – 150g, czyli 3/5 [...]
Pierniczki świąteczne (betonowe)
26.03.2007, UlaZ jednego takiego przepisu wychodzą mniej więcej trzy blachy.