Posts tagged: cukier

Sernik – najzwyklejszy i tradycyjny

By Srebrna, 05.04.2010 09:33

Oczywiście zależy, czyja tradycja, ale ten jest stosowany w mojej rodzinie od kiedy pamiętam (a czy dłużej, to musiałabym skonsultować z ojcem). Daje produkt końcowy raczej gęsty, ciężki i szybko zapychający. Niezmiennie znika samoczynnie z blachy w krótkim czasie po upieczeniu. Continue reading 'Sernik – najzwyklejszy i tradycyjny'»

Tiramisu

By Anetek, 01.11.2009 19:29

Doskonale znany wszystkim włoski deser.  Dość często ostatnio robiony przeze mnie, bo mało pracochłonny, a wszystkim smakuje i znika błyskawicznie.  Na życzenie zadowolonych i oblizujących palce konsumentów podaję mój przepis, chociaż w sieci wisi ich mrowie a mrowie. Continue reading 'Tiramisu'»

Ciasto cynamonowe

By elfka, 12.03.2009 00:47

Jedno z najłatwiejszych ciast świata. Pyszne, a do tego sprawia, że zapach cynamonu przez wiele dni unosi się w domu.

Składniki:

  • 4 słodkie, twarde jabłka
  • szklanka cukru
  • 2 szklanki mąki
  • czubata łyżka proszku do pieczenia
  • dwa jaja
  • pół szklanki oliwy z oliwek
  • 20 dag rodzynek (może być więcej)
  • 20 dag orzechów włoskich (j.w.)
  • cynamon w proszku (3-4 duże łyżki, to w końcu ciasto cynamonowe!)
  • łyżka masła i 1/4 szklanki bułki tartej – do wysmarowania tortownicy

Przygotowanie:

Obrane jabłka pokroić w kostkę, wrzucić do dużej miski.  następnie wsypać wszystkie podane składniki (oprócz masła i bułki tartej), całość wymieszać drewnianą łyżką – powinna powstać gęsta masa z widocznymi kawałkami jabłek. Przygotować tortownicę, wyłożyć ciasto, piec 1 godzinę i 15 minut w 180 stopniach C.

Najlepiej smakuje jeszcze ciepłe, z lodami waniliowymi i/lub  bitą śmietaną.

Ciasteczka serowe na kleiku ryzowym

By Srebrna, 07.03.2009 22:42

Czyli “co zrobić z nieco podkwaśniałym serem białym bez użycia glutenu”, przepisy opracowane samodzielnie i zapisane, jak zostały użyte.

Continue reading 'Ciasteczka serowe na kleiku ryzowym'»

Keks bożonarodzeniowy

By Srebrna, 02.12.2008 13:53

Keks jest wzięty z jakiejś gazetki, która zaginęła w otchłaniach dziejów, ale przepis – jeżeli mnie pamięć nie myli – cokolwiek poprawiłam z kolejnymi wykonaniami. Uwagi na końcu – wyłącznie moje.
Continue reading 'Keks bożonarodzeniowy'»

Pseudosernik zdesperowanego wygnańca

By Anetek, 18.11.2007 14:53

…czyli nędzna imitacja sernika, o, niestety, niskiej zawartości sera w serze, dla desperata-sernikożercy na wygnaniu. O dziwo, całkiem smaczna. Continue reading 'Pseudosernik zdesperowanego wygnańca'»

Ciasto drożdżowe ze śliwkami

By Anetek, 18.11.2007 11:11

Wariacja na temat placka drożdżowego. Bardzo zacna, dodam. Continue reading 'Ciasto drożdżowe ze śliwkami'»

Ciasto drożdżowe z migdałami

By Anetek, 29.10.2007 15:14

Niemalże klasyczne ciasto drożdżowe, doskonałe do herbaty. Continue reading 'Ciasto drożdżowe z migdałami'»

Pierniczki świąteczne (betonowe)

By Ula, 26.03.2007 11:06

Z jednego takiego przepisu wychodzą mniej więcej trzy blachy.

Continue reading 'Pierniczki świąteczne (betonowe)'»

Murzynek (Afroamerykaninek?)

By Ula, 26.03.2007 09:32

Szybkie ciasto do zrobienia jak się nie ma zbyt wielu składników w domu, a dowiadujemy się, że za dwie godziny przyjdą goście ;)

Continue reading 'Murzynek (Afroamerykaninek?)'»

Panorama Theme by Themocracy