Gulasz wołowy
17.05.2009, UlaPorcja powinna wystarczyć na 4 osoby, o ile jest do niej surówka i jakieś ziemniaki.
Wpisy opisane ‚duszone’
Duszona cukinia z mięsem
12.05.2009, UlaWystarczy na 2 – 4 porcje, w zależności od żarłoczności zebranych.
Gulasz z jagnięciny
11.12.2008, UlaPrzepis wzięty z “Kuchni Żydowskiej”. Jeszcze nie wypróbowany, ale zamieszczam na przyszłość.
Makaron z cebulą i pieczarkami
17.11.2008, LilithPrzepis trochę “nawinie”; chciałam zrobić jeden z tych, które dodała Agg, ale brakowało mi składników, więc musiałam pokombinować :) Przepis ten jest dowodem na to, że makaron jest dobry ze wszystkim.
Kurza pierś w pieczarkach na (dość) ostro
14.11.2008, goldieBył sobie kurczak, który leżał w lodówce pół dnia za długo. Były pieczarki, które doszły blisko swego końca. Poczułem, i to bez metafory, że trzeba coś z tym zrobić.
Dwie spore kurze piersi wrzuciłem na pół godziny do marynaty, w której był:
sos sojowy (lałem, ile wsiąkło, pewnie ze 20ml)
octet winny z czerwonego wina (nie za dużo)
sól [...]
Naleśniki: pieczarki i cebula
09.09.2008, UlaFarsz nr 2; proporcje względem siebie, a nie względem ilości ciasta naleśnikowego.
Ziemniaki duszone z czym popadnie
10.08.2008, UlaW rolach głównych występują:
ziemniaki – 6 średnich sztuk
cukinia – 1 niewielka
pomidory – 1 puszka
pieczarki – ok 15 dag
cebula – 2 średnie
przyprawy: sól, cukier, pieprz, imbir, bazylia, czosnek
Leczo
02.07.2007, UlaOryginalna nazwa: lecso. Wesja dla dwóch średnio wygłodniałych wołoduchów.
Zielone rybne curry po tajsku
28.04.2007, MithnaePrzepis wyszukany w książeczce Fast Workday Dinners pani Anne Wilson, sprawdzony i zmodyfikowany. Danie jest szybkie (ok. 30-40 minut) i bardzo się sprawdza. Porcja na 4-5 osób.
Ziemniaki duszone w jogurcie i ziołach
19.04.2007, UlaNa 2 osoby jako danie główne, na 4 jako dodatek.