Żarciownia » korniszony http://lubimy.jedzenie.org Sun, 29 Jan 2012 18:54:31 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 Sałatka z resztek kurczaka http://lubimy.jedzenie.org/przepisy/2008/10/salatka-z-resztek-kurczaka/ http://lubimy.jedzenie.org/przepisy/2008/10/salatka-z-resztek-kurczaka/#comments Sat, 04 Oct 2008 19:20:45 +0000 ts http://lubimy.jedzenie.org/przepisy/2008/10/salatka-z-resztek-kurczaka/ Kurczak z rożna ma to do siebie, że po zeżarciu najbardziej smakowitych nóżek i skrzydełek, zostają suche piersi i inne kawałki, które zaczynają zalegać w lodówce w oczekiwaniu na lepsze czasy. A tymczasem wystarczy:

  • kukurydza w puszce (sztuk 1)
  • kawałek czerwonej papryki (świeżej)
  • korniszony (7-8 małych lub 1-2 duże)
  • majonez – 3-4 łyżki
  • bazylia, papryka mielona do przyprawienia
  • kilka świeżych listków bazylii (opcjonalnie)
  • no i wspomniane wcześniej upieczone kawałki kurczaka – np. 2 piersi

Oddzielić mięso z kurczaka od kości. Czerwoną paprykę i korniszony pokroić w drobną kostkę, kurczaka w trochę grubszą. Dodać kukurydzę, po jej uprzednim odlaniu z zalewy. Przyprawić, dodać majonez, dobrze wymieszać, gotowe. Podawać z chlebem lub tostami albo gorącym pieczywem czosnkowym.

Zależnie od procentowej zawartości kurczaka może robić za dodatek lub za (śniadaniowe) danie główne.

]]> http://lubimy.jedzenie.org/przepisy/2008/10/salatka-z-resztek-kurczaka/feed/ 0