Bierzemy:
Serek “Bleu President do smarowania” 125g, albo dowolny inny serek topiony, możliwie rzadki/płynny, bez żadnych dodatków smakowych
serek pleśniowy niebieski, taki jak Bleu d’auvergne, Fourme d’ambert, Lazur, itp. – 200-300g
Serek pleśniowy umieszczamy w salaterce lub miseczce i rozgniatamy dobrze widelcem. Dodajemy stopniowo sera topionego i dalej rozgniatamy, aż całość uzyska jednolitą konsystencję.
Pełny obiad dla 1 głodomora lub dla 2 normalnych osób :-)
2 duże dzwonka świeżego łososia
8-10 średnich ziemniaczków
oliwa z oliwek – kilka(naście?) łyżek
przyprawy: sól, grubo mielony pieprz, majeranek, bazylia, inne wedle uznania
ćwiartka lub pół cytryny
kilka różyczek brokułów
Do niewielkiej salaterki wlać na dno trochę oliwy (tak na 0.5-1 cm), dodać przyprawy – grubo mielony pieprz (przynajmniej z [...]
Miał być eksperyment z ciastem francuskim i łososiem, ale łososie w sklepie wyszły. No to z braku łososi wyszło z leszczem. Troszkę trzeba uważać na ości, które czasem zdradziecko wychodzą ze środka, ale poza tym całkiem dobre :)