Zupa-krem z brokułów
12.01.2010, AnetekZe względu na ponadstandardową zawartość czosnku zwana też zupą antywampirzą.
Wpisy opisane ‚niskowęglowodanowe’
Bakłażan w jogurcie (1)
19.05.2009, UlaSzukałam w sieci różnych przepisów na bakłażana, ale z każdego coś mi nie pasowało: a to nie pasował do diety MM/SB, a to wymagał jakiegoś sprzętu kuchennego, którego nie mam, albo po składniki musiałabym się specjalnie do miasta wybierać, itd. Sprawdziłam zatem co do bakłażana pasuje i skleiłam kilka przepisów w jeden. Wyszło bardzo dobrze. [...]
Gulasz wołowy
17.05.2009, UlaPorcja powinna wystarczyć na 4 osoby, o ile jest do niej surówka i jakieś ziemniaki.
Duszona cukinia z mięsem
12.05.2009, UlaWystarczy na 2 – 4 porcje, w zależności od żarłoczności zebranych.
Zapiekany łosoś
11.05.2009, UlaPotrzebujemy:
łosoś surowy – mogą być filety, mogą całe dzwonka
oliwa – kilka łyżek
bazylia suszona – dwie łyżeczki
czosnek – kilka ząbków
parmezan
cytryna
jakieś obgotowane z lekka warzywo, mogą być brokuły w kawałkach
sól, pieprz
Łososia płuczemy i umieszczamy na blasze do pieczenia. Z oliwy, bazylii, zmiażdżonego czosnku i pieprzu robimy sos. Łososia posypujemy delikatnie solą z obu stron, po czym smarujemy [...]
Wielkanocne jaja z chrzanem
05.04.2009, UlaMój tatuś podając mi przepis kazał się powołać na moją prababcię, od której ów przepis się wywodzi (a przypuszczam, że od wcześniejszych pokoleń też). Jaja z chrzanem pasują głównie do zimnych mięs, ale można je również wpitalać łyżeczką bez niczego, a za to płacząc obficie. Co roku u nas w domu robi się to na [...]
Czosnkowy indyk
05.03.2009, LilithPotrawa, jak zwykle, “na winie”. Porcja wystarcza na dwa głodomory.
Sałatka z pora i cykorii
12.02.2009, AggPor (10-20 cm na porcję, jak kto lubi), cykoria (1 szt. na porcję), serek do smarowania Twój Smak Piątnica (naturalny, 1/3 na na porcję) albo parę łyżek jogurtu greckiego, oliwa (im więcej pora, tym więcej oliwy) , sól, ocet winny lub sok z cytryny. Pokroić, wymieszać, zjadać z chlebem lub bez, najlepiej w zimie. Inspiracja: [...]
Jajka na chmurce
18.01.2009, Boska3 jajka
2 duze pomidory
1 duza papryka (czerwona lub zielona do koloru)
ze 2 plastry sera zoltego
szczypiorek (jak dla mnie to duuzo duuzo!)
sol, pieprz
oliwa
tniemy pomidory i papryke oraz szczypiorek na drobno, mieszamy z sola i pieprzem i rzucamy na patelnie z oliwa. podsmazamy az pomidory i papryka beda miekkie, w patelni sporo sosowatej wody. wygladzamy do w [...]
pieczony indyczy cyc
13.12.2008, Boskaprzepis latwy potwornie, taki cycek jest swietny do pokrojenia na plastry i kladzenia na kanapeczki badz wciagany samodzielnie.
1 filet cyca indyczego
5 zabkow czosnku
oregano badz ziola prowansalskie
nitka
folia aluminiowa
cycka dziabiemy pod katem tyle razy ile mamy zabkow czosnku, i potem w te kieszonki wpychamy rzeczone czosnki. najlepiej rownomiernie rozmieszczone w miesie. potem zawiazujemy ciasno mieso nitka, zeby [...]