Wpisy opisane ‚orientalne’

Zupa z imbirem (na-winie z zamrażarki)

13.09.2008, ts

aka zupa na winie, z tego co się nawinie w zamrażarce. Przydatny jednakże jest pewien zestaw podstawowych składników, obejmujący:

bulion w kostce – warzywny, rosołowy, wołowy – jaki bądź. co kto ma, albo lubi.
noodle z chińskiej zupki albo cienki przezroczysty makaronik ryżowy. Sama chińska zupka konieczna nie jest (tzn. ten proszek z glutamniamniamem sodu i [...]

Zupa z soczewicy

04.04.2008, Ula

Jedna z jej odmian, podpatrzona w hinduskiej knajpie. Porcja na 2 osoby mniej więcej. Na tej zupie przysposabiałam menrza do gotowania i poradził sobie bez problemu (”dodaj do żarciowni i otaguj, że łatwe!”).

Zielone rybne curry po tajsku

28.04.2007, Mithnae

Przepis wyszukany w książeczce Fast Workday Dinners pani Anne Wilson, sprawdzony i zmodyfikowany. Danie jest szybkie (ok. 30-40 minut) i bardzo się sprawdza. Porcja na 4-5 osób.