Posts tagged: zapiekane

Indyczyna zapiekana pod szpinakiem

By , 14.12.2009 00:43

Przepis powstały zupełnie ad hock w trakcie wizyty w moim ulubionym mięsnym na Sienkiewicza w związku z niemożnością nabycia standardowego dwukilowego filetu z indyka, zaś zainspirowany czymś, co Sphinx podaje jako przysmak z kurczaka. Robi się szybko i zachwyca. Pomagać przekonać wrogów szpinaku. Czas wykonania – 1 godzina. Continue reading 'Indyczyna zapiekana pod szpinakiem'»

Penne zapiekane z tuńczykiem i pomidorami

By , 22.11.2009 22:38

Wychodzi z tego trochę coś jak pizza bez pizzy ale za to z makaronem. Z tego przepisu 3 – 4 porcje.

Continue reading 'Penne zapiekane z tuńczykiem i pomidorami'»

Zapiekany łosoś

By , 11.05.2009 02:55

Potrzebujemy:

  • łosoś surowy – mogą być filety, mogą całe dzwonka
  • oliwa – kilka łyżek
  • bazylia suszona – dwie łyżeczki
  • czosnek – kilka ząbków
  • parmezan
  • cytryna
  • jakieś obgotowane z lekka warzywo, mogą być brokuły w kawałkach
  • sól, pieprz

Łososia płuczemy i umieszczamy na blasze do pieczenia. Z oliwy, bazylii, zmiażdżonego czosnku i pieprzu robimy sos. Łososia posypujemy delikatnie solą z obu stron, po czym smarujemy zalewą oliwną, również z obu stron. Obok, na blasze, kładziemy obgotowane warzywa i skrapiamy całość resztą sosu. Posypujemy utartym parmezanem.

Zapiekamy w ok. 180 stopniach przez 15 – 20 minut. Przed pożarciem rybę należy pokropić sokiem z cytryny.

Czosnkowy indyk

By , 05.03.2009 00:04

Potrawa, jak zwykle, “na winie”. Porcja wystarcza na dwa głodomory.

Continue reading 'Czosnkowy indyk'»

Zapiekanka z makaronem lasagne i szpinakiem

By , 27.09.2008 23:28

Proste, ale wymaga trochę czasu na przygotowanie i pieczenie.

  • makaron “lasagne” – paczka 250g
  • szpinak (mrożony, paczka 450g)
  • mięsko – mielone, albo posiekane, jakieś 250g circa about
  • sos pomidorowy – np. gotowiec Kotlin (200-250 ml), albo zrobiony z koncentratu pomidorowego
  • żółty ser – kostka rzędu 150-200g

Continue reading 'Zapiekanka z makaronem lasagne i szpinakiem'»

Sezon na leszcza (z braku łososia :) )

By , 12.09.2008 23:12

Miał być eksperyment z ciastem francuskim i łososiem, ale łososie w sklepie wyszły. No to z braku łososi wyszło z leszczem, bo leszcze nie wyszły. Wyszło świetnie. Troszkę trzeba uważać na ości, które czasem zdradziecko wychodzą ze środka, ale poza tym całkiem dobre :) Continue reading 'Sezon na leszcza (z braku łososia :) )'»

Sos do zapiekanek

By , 28.03.2007 21:34

Ten sos służy głównie do tego, żeby zalać nim dowolne ugotowane warzywa i zapiekać w piekarniku. Trochę podobny do standardowego sosu do tarty. Idealne na więcej osób, bo robi się szybko (często podawałam na imprezach).

Continue reading 'Sos do zapiekanek'»

Zapiekana cukinia (1)

By , 25.03.2007 21:02

Porcja na 2 osoby

Continue reading 'Zapiekana cukinia (1)'»

Panorama Theme by Themocracy