kuchnia-kresowa – Żarciownia

Śledzie po wileńsku

Jeden z najsmaczniejszych sposobów na śledzika. Wymaga przygotowania dzień wcześniej (można i dwa), można przechowywać kilka dni.

Potrawa do przepalania gościom gardeł (dla twardzieli). Wersja na 4 – 6 porcji.

To nie jest typowy przepis na zupę pomidorową. To jest przepis mojej babci, a więc zapewne wschodni.