Sałata prosta jak futerał na cep

By , 19.06.2010 15:10

Przepis przywieziony z Prowansji. Porcja na 2 osoby (chociaż bez innych dodatków to raczej na jedną).

  • sałata dowolna (nawet taka całkiem zwykła – dodatki zabijają goryczkę) – około pół główki
  • olej z orzechów włoskich – 1 łyżka
  • ocet balsamiczny – 1 łyżka
  • sól i pieprz do smaku (opcjonalnie)

Sałatę umyć, osuszyć i podrzeć, dodać olej i ocet, przyprawić, odstawić na chwilę, szamać. Można dodać jakieś inne warzywa (np ogórek albo kiełki), ale o niezbyt wyrazistym smaku, ponieważ olej z orzechów jest sam w sobie dość intensywny.

2 Responses to “Sałata prosta jak futerał na cep”

  1. Felinity says:

    Robię podobną, ze zwykłą oliwą, ale za to z octem orzechowym (Maille) + balsamicznym.

  2. Sirocco says:

    Ja się na kantynie nauczyłam oliwę zwykłą plus ocet z jabłek. Każdemu jego porno.

Leave a Reply

Panorama Theme by Themocracy