Omlet generyczny
Na specjalne życzenie dodaję przepis na omlet ;)
- jaja – 2 szt
- sól, pieprz, olej
- mikser do ubijania piany
- mąka (opcjonalnie) – 1 łyżka
- dodatki: podduszone pieczarki, podduszona cebula, groszek z puszki, podduszona papryka, pomidory, kawałki szynki, kawałki kurczaka, cokolwiek, w dowolnej konfiguracji zależącej od degustibusa.
Jajka rozbić i ubić mikserem dodając soli i pieprzu, aż znacząco zwiększą objętość i zrobią się puszyste. Można dodać mąkę, ale nie trzeba, bez tego też się ubije i usmaży.
Na mocno rozgrzany olej wlać ubite jajko i obrzucić dowolnymi składnikami. Smażyć aż będzie w sam raz.