Składniki na 3-4 porcje:
- 4-5 bananów
- serek mascarpone 250g
- mleko skondensowane lub zwykłe
- cynamon
Do serka mascarpone dodać trochę mleka (mniej więcej połowę objętości serka) i zmiksować lub dobrze rozprowadzić mieszając widelcem, żeby trochę rozrzedzić serek. Banany pokroić w drobną kostkę. Zostawić trochę na później, resztę wymieszać z serkiem. Nałożyć do salaterek, na wierzchu ułożyć pozostałą część bananów, posypać dekoracyjnie cynamonem (ale nie żałować go, bo urozmaica smak). Można dodać listek mięty lub bazylii albo posypać wiórkami gorzkiej czekolady.
Podawać od razu lub ew. odstawić do lodówki przed podaniem.
Leave a Reply