Posts tagged: cukinia

Sos cukiniowo-pomidorowo-serowy

By , 09.06.2010 13:24

Wymyślony z użyciem dostępnych w lodówce składników jako warzywna paciaja do jedzenia luzem, okazał się za rzadki, ale całkiem smaczny. Pasuje do makaronu (do ziemniaków pewnie też). Przypuszczam, że możnaby zagęścić dodając więcej sera (np żółtego). Wystarczy spokojnie dla 2 – 3 osób.

Bakłażan w jogurcie (1)

By , 19.05.2009 20:06

Szukałam w sieci różnych przepisów na bakłażana, ale z każdego coś mi nie pasowało: a to nie pasował do diety MM/SB, a to wymagał jakiegoś sprzętu kuchennego, którego nie mam, albo po składniki musiałabym się specjalnie do miasta wybierać, itd. Sprawdziłam zatem co do bakłażana pasuje i skleiłam kilka przepisów w jeden. Wyszło bardzo dobrze. Tak naprawdę innych składników ma więcej niż bakłażana, ale on i estragon dają potrawie charakterystyczny smak i aromat.

Porcja na 2 – 4 osoby.

Continue reading 'Bakłażan w jogurcie (1)'»

Duszona cukinia z mięsem

By , 12.05.2009 22:29

Wystarczy na 2 – 4 porcje, w zależności od żarłoczności zebranych.

Continue reading 'Duszona cukinia z mięsem'»

Cukinia podmarynowana

By , 17.09.2008 10:50

Cukinia na surowo. Teoretycznie półprodukt do sałatki, ale zjada się błyskawicznie. Potrzebuje trochę czasu w lodówce.
Continue reading 'Cukinia podmarynowana'»

Zupa szczęścia z żółtych cukinii

By , 17.09.2008 10:30

Przepis wg Nigelli, znaleziony tu i wielokrotnie wypróbowany. Proste jak obręcz.

Continue reading 'Zupa szczęścia z żółtych cukinii'»

Ziemniaki duszone z czym popadnie

By , 10.08.2008 13:16

W rolach głównych występują:

  • ziemniaki – 6 średnich sztuk
  • cukinia – 1 niewielka
  • pomidory – 1 puszka
  • pieczarki – ok 15 dag
  • cebula – 2 średnie
  • przyprawy: sól, cukier, pieprz, imbir, bazylia, czosnek

Continue reading 'Ziemniaki duszone z czym popadnie'»

Leczo

By , 02.07.2007 17:23

Oryginalna nazwa: lecso. Wesja dla dwóch średnio wygłodniałych wołoduchów.

Continue reading 'Leczo'»

Zupa z cukinii

By , 10.04.2007 21:18

Najlepsza na lato, bo wychodzi bardzo tanio; można też wykorzystać mrożonkę (nie wiem czy są gotowe, ja miałam zamrożoną jeszcze z lata).

Porcja na około 4 osoby.

Continue reading 'Zupa z cukinii'»

Zapiekana cukinia (1)

By , 25.03.2007 21:02

Porcja na 2 osoby

Continue reading 'Zapiekana cukinia (1)'»

Panorama Theme by Themocracy