Z powodu pytań na blipie zamieszczam przepis, który mi się znienacka przypomniał.
Tag: niskokaloryczne
-
Ziemniaki duszone z czym popadnie
W rolach głównych występują:
- ziemniaki – 6 średnich sztuk
- cukinia – 1 niewielka
- pomidory – 1 puszka
- pieczarki – ok 15 dag
- cebula – 2 średnie
- przyprawy: sól, cukier, pieprz, imbir, bazylia, czosnek
-
smazenina
mnie sie kojarzy z dziecinstwowymi wakacjami w Bulgarii. na oliwie, zamiast na maselku, niestety :)
Obsada:
pomidorki, papryka, cukinia, cebulka, sol, pieprz, oliwa z oliwek
kroimy na dosc duze kawalki powyzsze, podsmazamy na oliwie az pomidory puszcza sok a papryka zrobi sie miekkawa. wbijamy w to jajka i traktujemy jak jajecznice. mieszamy, dopoki jajka sie nie zetna. nalezy pamietac, ze nie beda to duze grudy jajkowe, jajecznica bedzie drobna i mokra z powodu sosu z warzyw.
-
golabki zgodne z dieta South Beach faza I
Obsada:
kapucha jedna duza
2 duze cebule
ok 1kg miesa mielonego wolowego (najlepiej zmielic samemu cos bardzo chudego)
pieczarek ile kto lubi, 500g moze?
oliwa z oliwek, przyprawy
-
Zupa z cukinii
Najlepsza na lato, bo wychodzi bardzo tanio; można też wykorzystać mrożonkę (nie wiem czy są gotowe, ja miałam zamrożoną jeszcze z lata).
Porcja na około 4 osoby.
-
Po prostu zupa z paczki
- mrożonka np. Hortex zupa wiosenna, jesienna, kalafiorowa, pieczarkowa czy jakaś inna – 1 paczka
- sól
- woda 0,75 l
- cokolwiek :)
Gotujemy wodę z solą. Do wrzącej wrzucamy mrożonkę i gotujemy kilka minut. Zdejmujemy z ognia i wlewamy do malaksera, miksujemy moment lub aż do otrzymania kremu, zależnie od indywidualnych upodobań. Oczywiście nie trzeba miksować, ale nie wszystkie jarzynki lubię, np. nie przepadam za brukselką a w formie zmiksowanej jest ona jadalna i dostarcza tych tam witaminów i innych minerali. Nam (mnie i córce) zupka najbardziej smakuje właśnie w tej formie, ale można dodać rozmaite cokolwieki, jak: śmietanę, kostkę rosołową, zagęścić mąką, mąką ziemniaczaną, zasmażką, dorobić lane kluski, wsypać utarty ser, doprawić ulubionymi ziołami i tak dalej :)