Żarciownia

Sałatka śledziowa z jogurtem

Written by

Agg

in

,

Śledzie i jogurt leżały obok w lodówce i patrzyły na siebie wymownie.

Poszło:

  • śledzie matjasy – 4 płaty, takie z wiaderka
  • jabłko słodko – kwaśne – ok. półtora
  • 1 cebula
  • jogurt naturalny – 2/3 dużego (500 ml) kubka

    • Śledzie moczyłam w wodzie (można dodać mleka) przez 30-60 minut. Pokroiłam wszystko w kostkę i wymieszałam z jogurtem. Czegoś w tej sałatce brakowało, więc wsadziłam ją do lodówki i ugotowałam

  • 2-3 nieduże ziemniaki w mundurkach, al dente

    • Ziemniaki ostudziłam pod zimną wodą, obrałam, pokroiłam w kostkę i wymieszałam z sałatką. Po kolejnych kilku godzinach w lodówce była perfekcyjna.

    Comments

    Leave a Reply

    Your email address will not be published. Required fields are marked *

    This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

    More posts