Tak przyrządzony szpinak można wkładać do naleśników lub pierogów, zapiekać z makaronem lub ziemniakami, kłaść na tosty i jeść luzem.

Porcja na około 2 osoby (zależy czy się je samo, czy z czymś)

1. szpinak – 1 mrożonka
2. jogurt naturalny – małe lub średnie opakowanie
3. czosnek – 2, 3 ząbki lub więcej
4. jajka – 1 lub 2
5. przyprawy: sól, pieprz, bazylia
6. oliwa – dwe łyżki, można więcej.
7. opcjonalnie: ser pleśniowy typu rokpol / lazur – kilka kawałeczków

Szpinak wrzucić do rondla i rozmrozić. Dodać oliwę. Przypilnować, żeby dokładnie odparował, żeby paćka nie była bardzo rzadka. Kiedy już to zrobi, wbić do niego jajko i zabełtać energicznie. Następnie wmieszać jogurt, ser, zgnieciony czosnek i przyprawy. Poddusić parę minut na małym ogniu.

Rzeczony szpinak, który podano z ugotowanym w sposób al dente makaronem i posypano serem.