Posts tagged: smażone

Brokuły (1)

By , 26.03.2007 13:09

Jako dodatek do dania głównego albo jako samodzielna potrawa.

Continue reading 'Brokuły (1)'»

Steki wieprzowe

By , 26.03.2007 11:21

Bardzo proste i pyszne. Na 2 – 4 osoby.

Continue reading 'Steki wieprzowe'»

Steki wołowe (1)

By , 25.03.2007 21:41

Porcja na 2 osoby

  1. Wołowina – 4 konkretne plastry (30 dag? może więcej)
  2. Musztarda – twój ulubiony rodzaj
  3. Przyprawy: sól, pieprz, liście laurowe, ziele angielskie

Plastry ponacinać końcem ostrego noża. Posmarować dokładnie z obu stron musztardą (może być musztarda bawarska, czyli słodka, albo jakakolwiek inna) wymieszaną z pieprzem, solą, pokruszonymi liśćmi laurowymi i zmielonym zielem angielskim. Przykryć i zostawić na noc w lodówce. Może być na dłużej.

Na drugi dzień nożem oskrobać plastry z musztardy. Grillować lub smażyć na patelni teflonowej na bardzo małej ilości oleju.

steki01m.jpg

 

Panorama Theme by Themocracy