Comments (0)

By Krecik, 11.12.2014 22:50

(Jeśli tytuł kojarzy się komuś z “Mechaniczną Pomarańczą” to słusznie)
Continue reading 'Sałatka owocowa plus'»

Comments (3)

By Krecik, 26.03.2007 18:56

Szybkie i proste, na 2-3 osoby.

1. jajka – 6-7 sztuk (jak do jajecznicy, ile sie samemu chce/może zjeść)
2. drożdże – pół kostki
3. cebula – 1,2 główki
4. oliwa, olej, masło – na czym się lubi smażyć, w niedużej ilości
5. sól, pieprz – do smaku

Odzielić białka od żółtek. Cebulkę obrać i pokroić w piórka lub kostkę. Rozgrzać tłuszcz na patelni i wrzucić cebulkę. Smażyć aż zmięknie – można na złoto ale akurat w tej potrawie lepsza jest blada. Gdy cebulka będzie dobra, dodać drożdże i cały czas mieszać aż się rozpuszczą a gdy to nastąpi, wlać białka, nie przerywając mieszania. Potrawa jest gotowa zaraz jak tylko białko się zetnie i powstanie galaretowata breja – nie suszyć! Podawać i jeść póki ciepłe, można zagryzać chlebem.

Produktem ubocznym są żółtka, z których np. można ukręcić kogel-mogel.