Wpisy opisane ‚drożdże’

Napój drożdżowy

21.12.2008, Ula

woda przegotowana ciepła (około 30 stopni)
drożdże – tyle drożdży w stosunku do wody ile się daje na taką samą ilość mąki (czyli na 1,5 litra wody 3 łyżeczki drożdży w proszku)
cukier – mniej więcej kopiasta łyżeczka na każde pół litra wody

Cukier i drożdże wmieszać w wodę i odstawić na kilka godzin (około 4) w ciepłe [...]

Kategorie: napoje | No Comments »

Pita

18.12.2008, Ula

Pita, jak wiadomo, jest płaskim pieczywem pochodzącym generalnie z krajów Bliskiego Wschodu. Służy do napychania stałym żarciem oraz maczania w płynnym żarciu. Jest bardzo prosta do zrobienia. Z 1/2 kg mąki można zrobić 8 – 16 pit, zależy jakiej wielkości się lubi.

Kategorie: pieczywo | No Comments »