Leczo
Comments (2) Oryginalna nazwa: lecso. Wesja dla dwóch średnio wygłodniałych wołoduchów.
Posts tagged: koszerne
Comments (2) 
Ziemniaki duszone w jogurcie i ziołach
By Ula, 19.04.2007 17:08
Na 2 osoby jako danie główne, na 4 jako dodatek.
Surówka porowa
By Antenka, 12.04.2007 20:02
Składniki:
por: ile się chce
sól: po uważaniu
pieprz czarny: niewiele
śmietana: jak kto lubi (gęsta słodka, gęsta ukwaszona albo wręcz jogurt)
kapusta świeża zwykła (wersja soft): wedle upodobań
Grillowany bakłażan
By Ula, 28.03.2007 22:05
Wypróbowane raz na Zalerzynie. Uczestnicy nie marudzili za bardzo ;)
Brokuły (1)
By Ula, 26.03.2007 13:09
Jako dodatek do dania głównego albo jako samodzielna potrawa.
Zupa pomidorowa (wschodnia)
By Ula, 26.03.2007 12:27
To nie jest typowy przepis na zupę pomidorową. To jest przepis mojej babci, a więc zapewne wschodni.
Makaron z tuńczykiem
By Ula, 26.03.2007 01:15
To jest standardowa potrawa, którą robię jak mam ochotę na coś ciepłego, ale nie chce mi się tkwić długo przy kuchni.
Szpinak uniwersalny
By Ula, 25.03.2007 22:51
Tak przyrządzony szpinak można wkładać do naleśników lub pierogów, zapiekać z makaronem lub ziemniakami, kłaść na tosty i jeść luzem.
Porcja na około 2 osoby (zależy czy się je samo, czy z czymś)
- szpinak – 1 mrożonka
- jogurt naturalny – małe lub średnie opakowanie
- czosnek – 2, 3 ząbki lub więcej
- jajka – 1 lub 2
- przyprawy: sól, pieprz, bazylia
- oliwa – dwe łyżki, można więcej.
- opcjonalnie: ser pleśniowy typu rokpol / lazur – kilka kawałeczków
Szpinak wrzucić do rondla i rozmrozić. Dodać oliwę. Przypilnować, żeby dokładnie odparował, żeby paćka nie była bardzo rzadka. Kiedy już to zrobi, wbić do niego jajko i zabełtać energicznie. Następnie wmieszać jogurt, ser, zgnieciony czosnek i przyprawy. Poddusić parę minut na małym ogniu.
Rzeczony szpinak, który podano z ugotowanym w sposób al dente makaronem i posypano serem.
Themocracy