Ciasto na pierogi
Comments (0) Wiem, że każda gospodyni ma własną receptę ;) Ta jest mojej babci, potem mojej mamy a teraz moja. Babcia ze wschodu była; na Śląsku na przykład spotkałam się z przepisem bezjajecznym.
Category: dania główne
Comments (0) 
Steki wieprzowe
By Ula, 26.03.2007 11:21
Bardzo proste i pyszne. Na 2 – 4 osoby.
Ciasto do pizzy (1)
By Ula, 26.03.2007 09:09
Uniwersalne ciasto do pizzy, na 2 -4 osób
Makaron z tuńczykiem
By Ula, 26.03.2007 01:15
To jest standardowa potrawa, którą robię jak mam ochotę na coś ciepłego, ale nie chce mi się tkwić długo przy kuchni.
Pasta z zielonymi oliwkami
By Agg, 26.03.2007 00:59
Będziecie się śmiać, ale to był zaskakująco dobry obiad, który wyszedł z tego, co zostało w domu do jedzenia. Nawet jeśli się nie przepada za oliwkami z papryką – to jest dobre.
Szpinak uniwersalny
By Ula, 25.03.2007 22:51
Tak przyrządzony szpinak można wkładać do naleśników lub pierogów, zapiekać z makaronem lub ziemniakami, kłaść na tosty i jeść luzem.
Porcja na około 2 osoby (zależy czy się je samo, czy z czymś)
- szpinak – 1 mrożonka
- jogurt naturalny – małe lub średnie opakowanie
- czosnek – 2, 3 ząbki lub więcej
- jajka – 1 lub 2
- przyprawy: sól, pieprz, bazylia
- oliwa – dwe łyżki, można więcej.
- opcjonalnie: ser pleśniowy typu rokpol / lazur – kilka kawałeczków
Szpinak wrzucić do rondla i rozmrozić. Dodać oliwę. Przypilnować, żeby dokładnie odparował, żeby paćka nie była bardzo rzadka. Kiedy już to zrobi, wbić do niego jajko i zabełtać energicznie. Następnie wmieszać jogurt, ser, zgnieciony czosnek i przyprawy. Poddusić parę minut na małym ogniu.
Rzeczony szpinak, który podano z ugotowanym w sposób al dente makaronem i posypano serem.
Steki wołowe (1)
By Ula, 25.03.2007 21:41
Porcja na 2 osoby
- Wołowina – 4 konkretne plastry (30 dag? może więcej)
- Musztarda – twój ulubiony rodzaj
- Przyprawy: sól, pieprz, liście laurowe, ziele angielskie
Plastry ponacinać końcem ostrego noża. Posmarować dokładnie z obu stron musztardą (może być musztarda bawarska, czyli słodka, albo jakakolwiek inna) wymieszaną z pieprzem, solą, pokruszonymi liśćmi laurowymi i zmielonym zielem angielskim. Przykryć i zostawić na noc w lodówce. Może być na dłużej.
Na drugi dzień nożem oskrobać plastry z musztardy. Grillować lub smażyć na patelni teflonowej na bardzo małej ilości oleju.
Themocracy