Leczo
Comments (2) Oryginalna nazwa: lecso. Wesja dla dwóch średnio wygłodniałych wołoduchów.
Category: dania główne
Comments (2) 
Zielone rybne curry po tajsku
By Mithnae, 28.04.2007 19:11
Przepis wyszukany w książeczce Fast Workday Dinners pani Anne Wilson, sprawdzony i zmodyfikowany. Danie jest szybkie (ok. 30-40 minut) i bardzo się sprawdza. Porcja na 4-5 osób. Continue reading 'Zielone rybne curry po tajsku'»
Ziemniaki duszone w jogurcie i ziołach
By Ula, 19.04.2007 17:08
Na 2 osoby jako danie główne, na 4 jako dodatek.
Spaghetti ze szpinakiem i pomidorami
By Asiaque, 17.04.2007 10:20
Taka trochę putanesca dla mięczaków. Ma ważną zaletę – powstaje w 10 minut, a jest to wyśmienita potrawa. Continue reading 'Spaghetti ze szpinakiem i pomidorami'»
Sałatka na winie
By Asiaque, 17.04.2007 10:04
…czyli co się nawinie ;)
Sałatka była robiona w późnych etapach imprezy, kiedy goście wciąż byli głodni, kreatywność sięgała nam zenitu, a nie bardzo było już z czego kombinować. Continue reading 'Sałatka na winie'»
Kurczak z porem
By Ula, 11.04.2007 21:45
Pseudo-egzotyczna wariacja na temat kurczaka. Na 4 – 8 osób.
Grillowany bakłażan
By Ula, 28.03.2007 22:05
Wypróbowane raz na Zalerzynie. Uczestnicy nie marudzili za bardzo ;)
Sos do zapiekanek
By Ula, 28.03.2007 21:34
Ten sos służy głównie do tego, żeby zalać nim dowolne ugotowane warzywa i zapiekać w piekarniku. Trochę podobny do standardowego sosu do tarty. Idealne na więcej osób, bo robi się szybko (często podawałam na imprezach).
Fałszywe móżdżki
By Krecik, 26.03.2007 18:56
Szybkie i proste, na 2-3 osoby.
- jajka – 6-7 sztuk (jak do jajecznicy, ile sie samemu chce/może zjeść)
- drożdże – pół kostki
- cebula – 1,2 główki
- oliwa, olej, masło – na czym się lubi smażyć, w niedużej ilości
- sól, pieprz – do smaku
Odzielić białka od żółtek. Cebulkę obrać i pokroić w piórka lub kostkę. Rozgrzać tłuszcz na patelni i wrzucić cebulkę. Smażyć aż zmięknie – można na złoto ale akurat w tej potrawie lepsza jest blada. Gdy cebulka będzie dobra, dodać drożdże i cały czas mieszać aż się rozpuszczą a gdy to nastąpi, wlać białka, nie przerywając mieszania. Potrawa jest gotowa zaraz jak tylko białko się zetnie i powstanie galaretowata breja – nie suszyć! Podawać i jeść póki ciepłe, można zagryzać chlebem.
Produktem ubocznym są żółtka, z których np. można ukręcić kogel-mogel.
Brokuły (1)
By Ula, 26.03.2007 13:09
Jako dodatek do dania głównego albo jako samodzielna potrawa.
Themocracy