Sałatka brokułowa
Comments (0) Wymyślone z okazji imprezy, z dostępnych w lodówce składników. Trudno powiedzieć na ile osób wyszło, ale pewnie 4 do 6.
Posts tagged: łatwe
Comments (0) 
Bogracz / Bogrács
By Ula, 22.02.2010 21:19
Przepis znaleziony przy sprzątaniu, spisuję ku pamięci. Nie pamiętam skąd go mam, ale bogracz jadłam podczas wakacji na Kaszubach, więc być może ktoś mi dyktował.
Bogracz jest to oryginalna wersja gulaszu (czyli zupa z mięsem, a nie samo mięso). Pochodzi z Węgier. Więcej na ten temat tutaj.
Soczewica na ostro
By Agg, 14.01.2010 16:36
Miała być zupa z soczewicy, ale zazwyczaj wychodzi na tyle gęste, że można jeść widelcem. Jak wystygnie i się zestali jeszcze bardziej, jest z tego dobra pasta na kanapki. Przepis przypomina nieco pasztet z soczewicy, ale szybciej i prościej się robi.
Zupa-krem z brokułów
By Anetek, 12.01.2010 14:18
Ze względu na ponadstandardową zawartość czosnku zwana też zupą antywampirzą.
Indyczyna zapiekana pod szpinakiem
By Mithnae, 14.12.2009 00:43
Przepis powstały zupełnie ad hock w trakcie wizyty w moim ulubionym mięsnym na Sienkiewicza w związku z niemożnością nabycia standardowego dwukilowego filetu z indyka, zaś zainspirowany czymś, co Sphinx podaje jako przysmak z kurczaka. Robi się szybko i zachwyca. Pomagać przekonać wrogów szpinaku. Czas wykonania – 1 godzina. Continue reading 'Indyczyna zapiekana pod szpinakiem'»
Penne zapiekane z tuńczykiem i pomidorami
By Ula, 22.11.2009 22:38
Wychodzi z tego trochę coś jak pizza bez pizzy ale za to z makaronem. Z tego przepisu 3 – 4 porcje.
Continue reading 'Penne zapiekane z tuńczykiem i pomidorami'»
Tiramisu
By Anetek, 01.11.2009 19:29
Doskonale znany wszystkim włoski deser. Dość często ostatnio robiony przeze mnie, bo mało pracochłonny, a wszystkim smakuje i znika błyskawicznie. Na życzenie zadowolonych i oblizujących palce konsumentów podaję mój przepis, chociaż w sieci wisi ich mrowie a mrowie. Continue reading 'Tiramisu'»
Sałatka “prawie” caprese
By ts, 06.10.2009 01:48
Klasyczna to pomidory, mozarella, bazylia i oliwa z oliwek, ale można i inaczej.
- serek mozarella – 100/125g w postaci jednej dużej kuli lub małych kulek
- pomidory – kilka sztuk dużych do krojenia w plastry lub analogiczna objętościowo liczba malutkich “koktajlowych”
- czarne oliwki – z pestkami lub bez, 20-30 szt.
- liście świeżej bazylii
- olej z pestek dyni
- opcjonalnie: przyprawy wedle uznania (pieprz, zioła prowansalskie)
Kulę mozarelli odsączyć z zalewy i pokroić w plastry/paski lub wykorzystać gotowe kulki, jeśli taką mamy. Pomidory pokroić w plastry (jeśli duże) lub na połówki/ćwiartki (jeśli małe). Nie przejmować się naprzemiennym układaniem, tylko wymieszać ze sobą, dodając odsączone z ewentualnej zalewy czarne oliwki, posypać nieco rozdrobnionymi/poszatkowanymi liśćmi bazylii i polać kilkoma łyżkami oleju z pestek dyni (drogie cholerstwo jest, ale dobre). Doprawić do smaku świeżo zmielonym pieprzem, ew. suchymi ziółkami (np. prowansalskie, bazylia, tymianek).
Podawać natychmiast.
Sałatka caprese, polana olejem
Mufinki czekoladowe
By Ula, 16.05.2009 21:29
Porcja na blachę dwunastomufinkową. Przepis ściągnęłam kiedyś z internetu, a następnie całkowicie przerobiłam, tak żeby mi było łatwiej.
Duszona cukinia z mięsem
By Ula, 12.05.2009 22:29
Wystarczy na 2 – 4 porcje, w zależności od żarłoczności zebranych.
Themocracy